Folosim cookie-uri pentru functionarea stabila a site-ului, pastrarea alegerilor de baza si intelegerea paginilor utile. Poti accepta, respinge sau verifica setarile inainte de a continua.
Rezervările tale, preferințele culinare și detaliile de contact, toate într-un singur loc.
Numele complet, numărul de telefon și adresa de e-mail folosite pentru confirmarea rezervărilor.
02Mențiuni despre alergii, restricții alimentare sau preferințe pentru vinurile naturale din selecția noastră.
03Lista meselor tale anterioare, inclusiv meniurile degustare servite și notele echipei despre preferințele tale.
Am pus la murat ultimele legume de la ferma din Călan. Borcanele stau la rece, iar peste trei săptămâni vor intra în meniu alături de peștele afumat.
Am primit de la un mic producător din Dealu Mare un lot de Fetească Neagră. Îl servim la cină, cu preparatul nostru semnătură din crap afumat la rece.
Am cules cimbrișor și păpădie din dealurile din apropiere. Le folosim într-un desert cu miere de salcâm și iaurt de capră, care va rămâne pe card până la finalul lunii.
Am schimbat complet meniul: cinci serviri, de la legume fermentate la pește afumat și desert cu plante sălbatice. Fiecare fel vine cu povestea ingredientului și a producătorului.
Fie că vrei să rezervi o masă la tejghea, să întrebi despre vinurile naturale din selecția curentă sau să ne spui despre o alergie alimentară, echipa Vivant îți răspunde în maximum 24 de ore în timpul săptămânii.